Comment les bactéries pénètrent-elles dans notre eau potable ?
Les bactéries font partie intégrante de notre eau potable. Après tout, notre eau potable ne se compose pas de H2O pur. En plus des oligo-éléments, des minéraux et des sels, il existe également de nombreuses bactéries différentes dans l'eau potable ; plus précisément jusqu'à 100 000 par millilitre ! Incidemment, dans l'eau minérale du supermarché, cela peut même être dix à cent fois plus. En effet, les bouteilles d'eau minérale sont souvent laissées longtemps à température ambiante avant ou pendant la consommation. Les bactéries qu'il contient peuvent se multiplier rapidement. Cela fait donc beaucoup de bactéries et ce ne serait pas une mauvaise chose en principe. Les bactéries sont une partie importante de notre corps. Leur absorption et leur présence sont importantes pour la composition de notre flore intestinale.
Malheureusement, il existe également des bactéries indésirables qui nous sont nocives et peuvent entraîner des maladies. On parle de bactéries dites pathogènes humaines. Ceux-ci comprennent, par exemple, les bactéries intestinales (E. coli ou entérocoques). Si nous absorbons trop de ces bactéries par l'eau potable ou par des aliments contaminés, nous ressentons de l'inconfort, de la diarrhée et des nausées pouvant aller jusqu'aux vomissements. La plupart d'entre nous ont vécu quelque chose comme ça, surtout en voyage. Certaines souches d'entérocoques (en particulier E. faecalis-souches) peuvent provoquer des infections graves chez les personnes immunodéprimées. (Image : Rocky Mountain Laboratories, NIAID, NIH).
En principe, les bactéries pathogènes humaines ne devraient pas du tout se trouver dans notre eau potable. Les autorités ont défini des valeurs limites strictes à cet égard, qui sont également contrôlées à intervalles réguliers. Néanmoins, on entend sans cesse dire que l'eau potable d'une communauté doit être bouillie parce que les autorités ont détecté une contamination bactérienne. Comment peut-on en arriver là ? La plupart du temps, les fortes pluies sont à l'origine de la contamination bactérienne de l'eau du robinet. Surtout dans la période du printemps à l'automne, les champs agricoles sont régulièrement fertilisés. L'engrais contient les bactéries nocives e-coli. Lorsqu'il pleut abondamment et de manière persistante, une grande quantité d'engrais est entraînée des prairies vers les ruisseaux, les rivières et les lacs. Il peut arriver que les stations d'épuration dans une telle phase débordent de la grande masse d'eau et ne puissent plus remplir leur effet de nettoyage normal. Vous pouvez souvent voir des rivières de couleur brune sous les stations d'épuration (Image : AWEL).
Si des bactéries nocives et pathogènes pénètrent dans le cycle et finissent par se retrouver dans notre eau potable, la seule chose qui aide généralement est la patience. En effet, lorsque le temps se calme à nouveau, la dilution entraîne automatiquement une diminution progressive de la concentration bactérienne. Cela correspond également à la procédure suivie par les autorités si elles détectent une contamination par des germes nocifs au niveau d'un aqueduc ou d'une prise d'eau. L'usine affectée est alors généralement mise hors ligne pendant quelques jours. Dans certains cas, ce processus est également accéléré chimiquement (par exemple avec une chloration d'urgence). Le problème se résout alors de lui-même avec le temps, ce qui est bien sûr gênant pour les personnes concernées, car elles doivent faire bouillir l'eau du robinet pendant ce temps.
Doit-on filtrer les bactéries de l'eau potable ?
Comme mentionné au début, la plupart des bactéries contenues dans l'eau potable ne nous sont pas nocives. Au contraire, ils sont même utiles pour notre éco-ménage. Cela n'a donc aucun sens de nettoyer complètement l'eau des bactéries (filtration dite stérile). Sauf si vous souffrez d'un déficit immunitaire aigu. Néanmoins, on aimerait savoir que les bactéries nocives - pathogènes pour l'homme - sont bannies de l'eau du robinet au cas où. Un fait scientifique peut être utilisé ici. Les bactéries pathogènes (e-coli, entérocoques) sont nettement plus grosses que leurs camarades inoffensifs. Avec une taille de pores du filtre judicieusement sélectionnée, vous pouvez vous assurer que les bactéries nocives sont retenues et que les utiles restent. DrinkPure s'appuie sur une membrane spécialement fabriquée et brevetée. Il a été démontré que cela retient plus de 99,99% des bactéries e-Coli tout en permettant aux bactéries plus petites de passer. Vous pouvez trouver les indépendants ici Rapports de test de rétention bactérienne.
DrinkPure filtre également d'autres substances hors de l'eau. Vous trouverez ici un aperçu de ce que DrinkPure peut filtrer.
